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Notre choix de vins de France et d’ailleurs est issue de vignobles respectant l’environnement. Tous nos vins sont singuliers et nous privilégions la qualité des producteurs et de leurs terroirs.

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Domaine Xubialdea 2019, Irouleguy
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Domaine Xubialdea 2019, Irouleguy

00193
€23.00
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Détails du produit

A flanc de montagne, Irouléguy. Sur la commune de Lasse, il faut alors imaginer les vignes éparses de Battit Ybargaray, le vigneron du Domaine Xubialdea. Il plante en 2008 un peu plus d'un hectare de vignes sur des schistes noirs appelées ampélites.

Ardan Harri est un vin d'orfèvre, une formidable lecture de ce que peut offrir la région lorsque les sols sont travaillés avec le respect du vivant. A l'ouverture, tout semble sonner juste, aussi bien la maturité généreuse d'un raisin sain, que la tension cristalline qui accompagne la matière. Émus, nous ne pouvons que suivre de près ce petit Domaine qui participe au dynamisme de l'appellation.

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