Les Accords Ephémères

Expérience peu connue en France, les accords mets et cocktails sont pourtant une source inépuisable de création culinaire. Tom Albani a envie de développer le concept au Pays Basque dans le but de montrer de nouvelles facettes du cocktail en s’associant avec des chefs de la région, des producteurs et des artisans. Les Accords Ephémères […]

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